EDITO

Voici un nouveau guide gastronomique. Vraiment pas comme les autres.
Unique en son genre, il ne passe au peigne fin que des restaurants parisiens intra-muros.

Grande première, Goûts et Tabou ne se contente pas de visiter la salle à manger et le contenu des assiettes : il passe au crible, avec humour et esprit critique, les lieux d’aisances, sans oublier pour autant votre désir d’élégance.
Parce que vous avez droit à un raffinement et un bien-être en harmonie avec la qualité et la réputation des maisons qui abritent ces lieux d’aisances.

Mais de quels restaurants parle-t-on ?
Nous avons sélectionné pour vous 164 établissements représentatifs du savoir-faire culinaire pratiqué dans la capitale.

D’une part, 91 restaurants « cotés » dont certains sont prestigieux. Ces maisons sont « ce qui se fait de mieux » à Paris, en matière culinaire, par le choix des produits, la créativité ou la fidélité à une tradition culinaire nationale ou internationale.

D’autre part, 73 restaurants dits « chics et branchés », où il fait bon « voir et être vu ». Ici, le savoir-faire n’est pas en reste même si on a souvent privilégié l’apparence des lieux pour attirer le tout Paris.

Laissez-vous guider par arrondissement, pour un voyage initiatique et hors du commun dans notre merveilleuse capitale.

Positionnement.

élevage Quarter horse , airolle Ardèche.

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